飯田市知久町 叶屋陶器店。陶器から漆器、食器、花瓶など品揃え豊富。季節の品やギフトにも。

美味しくヘルシーでお腹もいっぱい！お好み焼きサンド

先日は、出荷が始まったやわらかい春キャベツを使ってサンドイッチを作りました。
わが家の定番ですが、ご紹介します。
 
お好み焼きサンド
 

 
（材料・一人分）
・キャベツ　２～３枚
・卵　1個
・干し海老　少々
・中華スープの素　少々
・鰹節　適宜
・ソース　適宜
・マヨネーズ　適宜
・食パン　１～２枚
・サラダ油　適宜
 
（手順）
1.千切りキャベツをサラダ油で軽く炒め、皿にとっておく
2.ほぐし卵に中華スープと干し海老を加えうす焼きにし1を巻く
3.２を皿に取りソース・マヨネーズ・鰹節を掛ける
4.3を軽くトーストした食パンに挟んで完成
～手順４までで、パンに挟まなくてもおやつにぴったり！

 
上の写真で使用しているのは、信楽焼　白釉　23ｃｍリム皿


信楽焼　ブラウンタグ　マグカップです。
 

春の訪れで、生活に新しい風が吹きこまれると良いですね☆