飯田市知久町 叶屋陶器店。陶器から漆器、食器、花瓶など品揃え豊富。季節の品やギフトにも。

わが家の食卓　2015.8.13　天ぷらまんじゅう

南信州には、お盆やお彼岸にまんじゅうを天ぷらにする風習があります。
 
本日は、飯田市民御用達の”一二三やまん十“で、看板商品の黒糖まんじゅうを買ってきました。
 

 
ちょっと大きいので、半分に切って衣を付けて揚げました。
※事前に予約すれば、天ぷらまんじゅう用の小さい物を作ってくださるそうです。
 

揚げたてのかりっとした皮と、ほくほくの餡がたまりません。
 
先ほどは、仏様のお飾りをして野菜などのお供えもしました。
家族でのんびりとお盆が迎えられそうです。