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1月11日 白山陶器の鉄赤盛鉢

今が旬の野菜・プチベールを、胡麻酢和えにして、白山陶器の鉄赤盛鉢に盛り付けてみました。
2015.1.11.3
この鉢は、現在は生産されていません。
深みのある赤が、寒い冬の食卓に温かみを添えてくれます。

 
プチベールは、青汁の原料・ケールと芽キャベツを掛け合わせた日本生まれの野菜です。
※詳細はこちらのブログで。

2015.1.11.1

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