爽やかな酸味となめらか食感!ヨーグルトムース☆

朝晩は涼しいものの、日中は「もう夏だなぁ」と感じるこの頃です。
こんな季節にぴったりのひんやりおやつを先日作ってみました。

 
ヨーグルトムース
2016.5.28.8
 
(材料・4個分)
・ヨーグルト 200g
・生クリーム 100cc
・砂糖 50g
・ゼラチン 5g
・お好みのジャム 適宜

 
(手順)
1.ヨーグルトと、砂糖の半量をよく混ぜる
2.生クリームと残りの砂糖を合わせ7分立てにする
3.1と2を合わせる
4.ゼラチンに大さじ2くらいの水を加え3分ふやかし、500wのレンジに30秒掛ける
5.3に4を合わせ、器に注ぎ冷蔵庫で1時間ほど冷やす
6.ジャムを上に乗せ完成

 
上の写真で使用しているの4柄の蕎麦猪口は長年わが家で使っているものです。
蕎麦猪口は、揃いでも柄違いでも楽しいです。
これからの季節はスヰーツにサラダに大活躍☆
当店では、美濃焼、有田焼、波佐見焼、九谷焼など産地も柄も様々な蕎麦猪口を扱っています。
(220円+税~)

夏は、染付(そめつけ)と言われる藍色の絵付けをした器を取り入れると涼しげで良いですね。
食卓の色合いで-3℃も実現できるでしょうか?

メールブログマガジン配信中

ご覧になった記事はお役に立ちましたか?
おすすめ商品の最新情報やイベント情報、ブログの更新情報などを
メルマガでもお届けしてます。
以下のフォームよりご登録ください。
※メールアドレスはPCメールを受信できるアドレスをご入力ください。

 
 

お祝いのギフト

お祝いのギフト

お祝いのギフト

 

おもてなし

おもてなし

おもてなし

 

お正月

お正月

お正月