飯田市知久町 叶屋陶器店。陶器から漆器、食器、花瓶など品揃え豊富。季節の品やギフトにも。

九谷焼豆皿におはぎ

わが家でも先日のお彼岸にはおはぎを作りました。
 
飯田地域には、お彼岸やお盆にまんじゅうを天ぷらにした『天ぷらまんじゅう』というものを食べる風習がありますが、今回は作りませんでした。

↑これが昨年の夏作ったときのスナップです。
※天ぷらまんじゅうについて詳しいことはこちらの記事をご覧ください↓
わが家の食卓　2015.8.13　天ぷらまんじゅう
 
さて、おはぎですが、
飯田市鼎（かなえ）地域の農工商の若手のみなさんで構成され、地域の活性化を目的に沢山の活動をしている団体・ 『夢かなえ隊』さんが昨年作ったもち米が運よく手に入ったので、それとうるち米を2：1で配合して炊き作りました。
 
あんこ・ごま・きなこの３種類。
バタバタしていたので大皿に並べてわいわい食べました。
 

やはり、たくさん並べて好きなだけ取って食べるスタイルは大勢で食べる際満足感があって良いですね^^

 
本日はその残りを陶器屋らしく九谷焼の豆皿に乗せて撮影してみました。

 
目でも楽しめて、少量でも満足感があります。
時間的に余裕がある時はこんな楽しみ方もいいですね。